meyre
À propos

Appellation : Haut Médoc
Superficie : 16 ha
Age moyen des vignes : 35 ans
Millésimes:  2013 / 2014 / 2015

Vinification

Assemblage : 44 %Merlot, 41 % Cabernet sauvignon, 11 % Petit verdot , 4 % Cabernet franc
Vinification : les volumes sont proportionnels au parcellaire. Maitrise des températures. Cuvaison de 18 à 22 jours.
Elevage 12 mois en barriques de chêne, 30 % de futs neufs.

dégustation

Une belle robe grenat avec des reflets violacés. Un nez complexe et plein de finesse. Une bouche riche et harmonieuse ainsi qu’un bel équilibre entre tanins et acidité.