chateaux-la-coudraie
À propos

Appellation : AOC Bordeaux
Age des vignes : 20 ans
Situation : Bordeaux
Superficie : 76 ha
Millésime : 2015 / 2016

Vinification

Assemblage :60% Merlot, 20% Cabernet franc, 20% Cabernet sauvignon.
Vinification : Enherbement 1 rang sur 2, amendements organiques, culture raisonnée, ébourgeonnage. Effeuillage mécanique, vendanges vertes. Vendanges mécaniques.Vinification parcellaire en cuves thermorégulées, macération pelliculaire sur la moitié de la récolte, 15 à 25 jours selon les cépages.

dégustation

une belle couleur pourpre rubis.Un nez puissant et flatteur, présence de notes florales et de fruits rouges.
En bouche, le vin est charnu, rond, souple et fruité avec des tanins fins et mûr soutenue par une longue finale fraîche.